Vielleicht hast du den Satz «du bist was du isst» schon einmal gehört. Wir können dies noch etwas anpassen. Das Essen auf deinem Teller hat das Potenzial, dich zu nähren oder an dir zu zehren. Gesund zu essen bedeutet, den Körper mit Energie zu versorgen, anstatt ihn zu belasten. Und jede Nahrungsauswahl, die wir treffen, hat das Potenzial, Heilung zu unterstützen - oder nicht.
