Gesund und exotisch. Dieses einfache und erfrischende Dessert kommt ganz ohne Süssungsmittel aus. Die MANGO selbst gibt genug Süsse ab und passt wunderbar zum Kokosjoghurt, eine vegane Joghurtalternative auf der Basis von Kokosmilch. Mit ihrem beachtlichen Gehalt an Vitamin C stärkt die Mango das Immunsystem und ist ein gesunder Genuss. Unbedingt ausprobieren!
Vegan, glutenfrei
ZUTATEN
150 g nature Kokosjoghurt
300 g tiefgefrorene Mango in Stücken
1 EL Mandelmus
1/2 TL gemahlene Vanille
150 ml Mandelmilch
ZUBEREITUNG
1 Alle Zutaten in der Küchenmaschine oder im Hochleistungsmixer mit Stab (damit es nicht sitzen bleibt) glatt und cremig mixen.
2 In zwei grosse oder vier kleinere Dessertschalen füllen und sofort geniessen.