Lieblings-Smoothie für warme Tage. Dieser vitalstoffreiche Smoothie bringt Sommerfrische und ist ideal als Frühstück oder süssen Snack zwischendurch.
vegan, glutenfrei
ZUBEREITUNG: 10 Min. PORTION: 1 grosses Glas
ZUTATEN
150 g tiefgefrorene Erdbeeren
1/2 Banane
2 Stiele frische Minze
100 g Kokosjoghurt natur
Saft von 1/2 Zitrone
1/2 TL gemahlene Bourbon-Vanille
300 ml ungesüsste Mandelmilch
ZUBEREITUNG
1 Die Banane schälen. Minze kurz abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
2 Alle Zutaten in den Standmixer geben und cremig pürieren. In ein Glas füllen und sofort geniessen.